Was ist eine Mangelernährung von Kwashiorkor?

Kwashiorkor-Mangelernährung ist eine Ernährungsstörung, die am häufigsten in Regionen auftritt, in denen Menschen hungern, wie in Afrika südlich der Sahara, in Südostasien und in Mittelamerika. Sie treten häufiger bei Überschwemmungen, Dürren oder politischen Zeiten auf .

Dieses Syndrom tritt aufgrund einer schlechten Ernährung auf, die durch einen Mangel an Eiweiß in der Ernährung verursacht wird, und kann Symptome wie Gewichtsverlust, Veränderungen der Hautfarbe und der Haare sowie Schwellungen in den Füßen und im Bauch verursachen.

Reiner Kwashiorkor zeichnet sich durch unzureichende Eiweißzufuhr bei ausreichender Kalorienzufuhr aus und kann mit Marasmus verwechselt werden, der aus einer Krankheit besteht, die durch eine kohlenhydrat- und fettarme Ernährung verursacht wird. Es gibt jedoch auch eine Unterernährung des Marwmus vom Typ Kwashiorkor, bei der Proteine, Fette und Kohlenhydrate stark von der Ernährung betroffen sind. Finden Sie heraus, was Marasmus ist, was die Symptome sind und wie die Behandlung erfolgt.

Mögliche Ursachen

Diese Krankheit wird durch einen Proteinmangel in der Ernährung verursacht, der für die Körperzellen des Körpers sehr wichtig ist. Diese enthalten Protein, das zur Reparatur von Zellen benötigt wird, neue Zellen produziert und sehr nützlich für Stoffwechselprozesse ist. Darüber hinaus sind Proteine ​​auch in der Kindheit, während des Wachstums und in der Schwangerschaft sehr wichtig, so dass in ihrer Abwesenheit das Wachstum und die Körperfunktionen beeinträchtigt werden. So können Sie feststellen, ob Ihr Kind das richtige Gewicht hat.

Wenn Kwashiorkor beispielsweise in den Vereinigten Staaten auftritt, kann dies ein Zeichen für Missbrauch, Vernachlässigung oder Diäten sein, die sehr fettreich sind und daher häufiger bei Kindern und älteren Menschen auftreten. Es kann jedoch auch ein Anzeichen für eine andere Erkrankung wie HIV sein.

Was sind die Symptome und Symptome?

Die häufigsten Anzeichen und Symptome, die bei Menschen mit dieser Krankheit auftreten können, sind:

• Veränderungen der Haut- und Haarfarbe;
• Müdigkeit;
• Durchfall;
• Verlust von Muskelmasse;
• Mängel in Wachstum oder Gewichtszunahme;
• Schwellung der Knöchel, Füße und Bauch;
• Erkrankungen des Immunsystems;
• Reizbarkeit;
• Hautausschlag;
• Extrem dünn;
• Schock

Zusätzlich zu diesen Symptomen haben Menschen mit dieser Krankheit in der Regel auch eine vergrößerte Leber, die auch als Hepatomegalie bezeichnet wird. Erfahren Sie mehr über erhöhte Leberwerte.

Darüber hinaus haben diese Menschen häufig spezifische Mikronährstoffmängel, wie die Vitamine A und D, Folsäure und Eisen sowie einen oder mehrere essentielle Nährstoffe für das Wachstum, einschließlich Protein, Elektrolyte und Zink. Aus all diesen Gründen können sie auch an zahlreichen assoziierten Komplikationen leiden, da sie anfälliger für Infektionen sind, insbesondere für Sepsis, Lungenentzündung und Gastroenteritis.

Wie lautet die Diagnose?

Wenn der Verdacht auf eine Kwashiorkor-Krankheit besteht, kann der Arzt die Größe der Leber untersuchen und auch sehen, ob Schwellungen an Füßen, Knöcheln und Bauch vorhanden sind, was für diese Krankheit sehr charakteristisch ist.

Darüber hinaus kann der Arzt auch Blut- und Urintests durchführen, um Anzeichen von Unterernährung zu messen, indem er den Blutzucker- und Eiweißgehalt bewertet.

Wie wird die Behandlung durchgeführt?

Diese Krankheit kann leicht behandelt werden, wenn Sie mehr Protein und mehr Kalorien auf ernährungsphysiologisch ausgewogene Weise zu sich nehmen. Die Behandlung sollte jedoch so bald wie möglich beginnen.

Erstens sollten Lebensmittel mit einem höheren Kohlenhydrat- und Fettgehalt gegessen werden, und nach ausreichender Energiezufuhr aus diesen Lebensmitteln sollten Sie proteinreiche Lebensmittel einführen. Die Kalorien sollten schrittweise erhöht werden, damit sich der Körper an diesen Nährstoffschub anpasst. Ihr Arzt kann auch die Zugabe von Vitamin- und Mineralstoffzusätzen zu Ihrer Ernährung empfehlen.

Selbst mit dieser Behandlung können Kinder, die an Kwashiorkor erkrankt sind, möglicherweise nie ihr potenzielles Wachstum und ihre Gewichtszunahme erreichen. Dies geschieht sehr oft, wenn die Behandlung zu spät erfolgt und zu dauerhaften körperlichen und geistigen Behinderungen des Kindes führen kann.

Unbehandelt kann diese Krankheit zu Koma, Schock und Tod führen.

Wie füttern?

Nach einer schrittweisen Anpassung sollten Lebensmittel mit einem Protein-, Fett- und Kohlenhydratanteil in einem angemessenen Verhältnis konsumiert werden.

Proteine ​​finden sich beispielsweise in Lebensmitteln wie Meeresfrüchten, Eiern, Fleisch, Bohnen, Nüssen und Samen. Lernen Sie mehr proteinreiche Lebensmittel kennen.