Rapadura wird aus dem konzentrierten Saft von Zuckerrohr hergestellt und ist im Gegensatz zu Weißzucker reich an Nährstoffen wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium.
Ein kleines Stück Rapadura mit 30 g hat etwa 111 Kcal. Ideal ist es, nur diese Menge pro Tag zu sich zu nehmen, um nicht fett zu werden. Ein guter Tipp ist, den Rapadura direkt nach einer großen Mahlzeit wie einem Mittagessen zu sich zu nehmen, bei der Sie normalerweise Salat essen, was dazu beiträgt, die Fettproduktion zu reduzieren, die die Süße von Rapadura bringen kann.
Vorteile von Rapadura
Der moderate Verzehr von Rapadura bringt aufgrund seines Vitamin- und Mineralstoffgehaltes Vorteile wie:
- Geben Sie dem Training mehr Energie, da es viele Kalorien enthält.
- Verhindern Sie Anämie, indem Sie Eisen und B-Vitamine enthalten.
- Verbesserung der Funktion des Nervensystems durch das Vorhandensein von B-Vitaminen;
- Verhindern Sie Krämpfe und Osteoporose, indem Sie Kalzium und Phosphor enthalten.
Rapules, denen nahrhafte Lebensmittel wie Nüsse, Kokosnüsse und Erdnüsse zugesetzt wurden, bieten noch mehr gesundheitliche Vorteile. Es ist jedoch zu beachten, dass der Verzehr nur in kleinen Mengen pro Tag erfolgen sollte, insbesondere im Vor- oder Nachtraining oder als natürliche Energie von langen Trainingseinheiten, die länger als 1 Stunde dauern. Erfahren Sie mehr über natürliche Zucker und Süßungsmittel und wissen Sie, welche Sie wählen sollten.
Zusammensetzung der Ernährung
Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung für 100 g Rapadura und Weißzucker, um deren Nährstoffe zu vergleichen:
| Zum Warenkorb hinzufügen | Rapadura | Weißer Zucker |
| Energie: | 352 kcal | 387 kcal |
| Kohlenhydrat: | 90, 8 kcal | 99, 5 g |
| Protein: | 1 g | 0, 3 g |
| Fett: | 0, 1 g | 0 g |
| Fasern: | 0 g | 0 g |
| Calcium: | 30 mg | 4 mg |
| Eisen: | 4, 4 g | 0, 1 mg |
| Magnesium: | 47 mg | 1 mg |
| Kalium: | 459 mg | 6 mg |
Es ist wichtig zu wissen, dass die Rapadura nicht gesünder ist, aber nicht zu viel konsumiert werden sollte, da dies das Risiko für Probleme wie Gewichtszunahme, Triglyceride, Cholesterin und Glykämie erhöhen kann. Es sollte auch nicht von Menschen mit Diabetes, hohem Cholesterinspiegel und Nierenerkrankungen konsumiert werden.
Rasieren während des Trainings gibt mehr Energie
Rapadura kann bei langen Trainingseinheiten mit hohem Verschleiß als schnelle Energie- und Nährstoffquelle verwendet werden, z. B. beim Langstreckenlaufen, Treten, Rudern und Kampfsport. Durch einen hohen glykämischen Index wird die Zuckerenergie von Rapadura schnell vom Körper aufgenommen, wodurch die Trainingsleistung aufrechterhalten werden kann, ohne den Bauch schwer zu fühlen.
Bei einem Training, das mehr als 1 Stunde dauert, können Sie 25 bis 30 g Rapadura verbrauchen, um Energie und Mineralien aufzufüllen, die im Schweiß verloren gehen. Rohrsaft kann neben dem Rapadura auch als Strategie eingesetzt werden, um Energie schnell zu hydrieren und wieder aufzufüllen. Weitere Tipps dazu, was Sie vor und nach dem Training essen sollten.
Sehen Sie sich das folgende Video an und erfahren Sie, wie Sie eine hausgemachte Energie für ein besseres Training herstellen können:
