Vorteile von Mangold und Vorbereitung

Mangold ist ein Gemüse mit hohem Ballaststoffgehalt, das die Darmfunktion reguliert. Es ist auch nützlich bei der Bekämpfung von Blasenentzündungen und Magenproblemen. Es hat Auswurfwirkung, um Schleim zu beseitigen, und hilft bei der Bekämpfung von Hämorrhoiden, Haarausfall und Markierungen lila auf der haut.

Es kann roh in Salaten gegessen, gekocht oder geschmort oder als konzentrierter Saft oder mit rohem Obst oder Gemüse gemischt werden. Mangold kann auch als Hausmittel verwendet werden und eignet sich zur Behandlung verschiedener gesundheitlicher Probleme.

Mangold enthält jedoch Oxalsäure, die bei übermäßigem Verzehr die Kalziumaufnahme des Körpers beeinträchtigen kann. Um die Menge dieser Säure zu reduzieren, können Sie das Mangold vor dem Verzehr aufkochen. Eine ausgezeichnete Option ist die Herstellung von geriebenem Mangold, der gut für Anämie ist, die Knochen stärkt, Gewicht verliert, bei der Verdauung hilft und Giftstoffe aus dem Körper entfernt.

Wie man Mangold macht

Der Mangold hat wenige Kalorien und kann in Salaten als Option für Diäten verwendet werden. Mangold-Saft wurde zur Behandlung von Geschwüren verwendet, indem er die Säuregehalt des Magens neutralisiert und eine gute Behandlung gegen Gastritis und Geschwüre zu Hause ist. Führen Sie einfach das Mangoldblatt durch die Zentrifuge und trinken Sie diesen konzentrierten Saft, der noch fastet.

Mangoldsalat

Um einen großen Salat mit Mangold zuzubereiten, fügen Sie auf einem Tablett die folgenden Zutaten hinzu:

• 5 gehackte Salatblätter
• 2 gehackte Mangoldblätter
• 8 Kirschtomaten oder 2 gängige Tomaten
• Fügen Sie kleine Stücke Weißkäse hinzu
• Chiasamen, Goji-Beerenbeeren, Leinsamen und Sesam nach Geschmack

Um diesen Salat zu würzen, können Sie den Saft einer halben Zitrone in ein halbes Glas Naturjoghurt ohne Zucker geben und gegebenenfalls Salz hinzufügen.

Geschmorte Mangold

Zutaten:

• 5 Mangoldblätter gehackt
• 1 Glas Wasser
• 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 3 Esslöffel Olivenöl

Wie zu tun:

Fügen Sie den Knoblauch und das Olivenöl in einer Pfanne goldbraun hinzu. Dann den gehackten Mangold dazugeben und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Um ein Verkleben in der Pfanne zu vermeiden, fügen Sie etwas Wasser hinzu und sind fertig, wenn die Blätter kleiner sind und alle gekocht sind.

Wie verwendet man Mangold als selbst gemachtes Heilmittel

Mangoldsaft kann hergestellt werden, indem sein Blatt in der Zentrifuge vorbeigeführt wird. Es kann aber auch im Mixer durch Zugabe von anderen Früchten oder Gemüse zubereitet werden. Dies ist sehr vorteilhaft für die Gesundheit:

• Gegen Verstopfung: 1 Blatt Mangold mit dem konzentrierten Saft von 2 Orangen in den Mixer schlagen und dann fasten.
• Gegen Gastritis: 1 Esslöffel gehackte Mangoldblätter in 1 Tasse kochendes Wasser geben. Lassen Sie es 5 Minuten stehen und trinken Sie es.
• Um den Schleim freizugeben: 1 Blatt Mangold durch Zentrifugieren passieren und diesen konzentrierten Saft mit 1 Esslöffel Honig nehmen. 3 mal am Tag einnehmen.
• Bei Verbrennungen und violetten Flecken auf der Haut: 1 Blatt Mangold auf einem Pistill kneten, bis eine grüne Paste entsteht. Tragen Sie diese Paste einfach auf die erste oder zweite Stufe der Verbrennung auf, bedecken Sie sie mit einer Mullbinde und entfernen Sie sie nur, wenn die Paste trocken ist, damit die Mullbinde nicht an der Haut haftet.
• Kochen Sie ab, kochen Sie oder kutanen Abszess: Kochen Sie 1 ganzes Mangoldblatt und wenn es warm ist, wenden Sie sich direkt auf die Region an, die behandelt werden soll. Lassen Sie es ein paar Minuten einwirken, 3 bis 4 Mal am Tag. Die vom Blatt abgegebene Wärme erleichtert den Austritt des Eiters auf natürliche Weise.

Nährwertangaben für Chard