Die Ernährung von Arthritis und Arthrose basiert beispielsweise auf Fisch, Erdnüssen, Orangen und Guaven, die entzündungshemmende Nahrungsmittel sind. Für diejenigen, die keinen Fisch oder Meeresfrüchte mögen, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind und daher sehr entzündungshemmend sind, besteht die Möglichkeit, Fischöl-Ergänzungen zu nehmen, um die Entzündungen, Schmerzen und Einschränkungen, die Arthritis verursacht, zu verringern.
Was bei Arthritis und Arthritis zu essen
Nahrungsmittel, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und bei der Bekämpfung von Arthritis helfen, sind:
- Thunfisch, Sardinen, Lachs, Forelle, Tilapia, Hering, Sardelle, Makrele, Kabeljau, Chiasamen und Leinsamen, Cashewnüsse, Para-Nüsse, Erdnüsse und Nüsse, da sie reich an Omega-3-Fettsäuren sind;
- Knoblauch mazeriert und Zwiebeln, weil sie die Substanz Allicin haben;
- Zitrusfrüchte wie Orange, Ananas und Acerola durch Vitamin C;
- Rote Früchte wie Granatapfel, Wassermelone, Kirsche, Erdbeere und Guave, weil sie Anthocyane enthalten.
Arthritis ist eine chronische entzündliche Erkrankung, die Schmerzen in verschiedenen Gelenken des Körpers verursachen kann und Menschen jeden Alters treffen kann, obwohl sie häufiger bei Menschen über 60 Jahren auftritt. Diese Krankheit ist noch nicht geheilt und ihre Behandlung umfasst Medikamente und körperliche Aktivitäten. Die richtige Ernährung hilft jedoch bei der Linderung der Symptome.
Diätmenü für Arthritisbehandlung
Die nachstehende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein Diätmenü, das für Osteoarthritis angegeben ist. Es ist genau dasselbe wie Osteoarthrose:
| Mahlzeit | Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
| Frühstück | Magermilch + 1 Vollkornbrot mit Butter | Joghurt abschälen + ganze Körner | Magermilch + 4 Vollkorntoast mit Ricotta |
| Morgenimbiss | 1 Orange + 4 Cracker Salz und Wasser | 3 Cashewnüsse + 3 Vollkorntoast | 6 Erdbeeren + 4 Cracker Maria |
| Mittag / Abendessen | 1 Portion Lachs + 4 EL Reis + roher Salat Dessert: 1 Pfirsich | Gegrillte Hühnerbrust + 3 Esslöffel Reis + 2 Esslöffel Bohnen + Salat Dessert: 2 Scheiben Ananas | Makkaroni mit Thunfisch mit Tomatensauce und Kräutern (Petersilie, Basilikum, Knoblauch) + Salat Dessert: 1 Guave |
| Nachmittagsjause | 1 Magerjoghurt mit Chia + 3 Vollkorn-Toast | 1 Joghurt mit Haferflocken + 1 Vollkornbrot | 150 ml Fruchtvitamin mit Leinsamen + 3 Erdnüssen |
Weitere Beispiele für entzündungshemmende Lebensmittel finden Sie in Ihrem eigenen Menü.
Diät für rheumatoide Arthritis
Bei der Ernährung bei rheumatoider Arthritis ist es zusätzlich zum Verzehr von Omega-3-Nahrungsmitteln wichtig, Lebensmittel zu konsumieren, die das Immunsystem stärken und Antioxidantien enthalten, die reich an Vitamin A, C, E und Selen sind, wie:
- Früchte, insbesondere Orange, Acerola, Zitrone, Guave, Papaya und Ananas;
- Gemüse und Gemüse, hauptsächlich Blumenkohl, Tomaten, Broccoli, Spinat, Kohl, Karotten;
- Milch- und Magermaterialien sowie Weißkäse wie Ricotta-Käse und Hüttenkäse.
Patienten mit rheumatoider Arthritis sollten auch ein angemessenes Gewicht beibehalten, da Übergewicht zu einer Überlastung der Gelenke führen und die Schmerzen verschlimmern kann. Darüber hinaus begünstigt überschüssiges Fett die Zunahme von Entzündungen im Körper, was die Krankheit weiter verschlimmert.
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Diät für Gichtarthritis
Bei der Gichtarthritis wird die Entzündung im Gelenk durch die Ansammlung von Harnsäure verursacht. In der Ernährung sollte man daher auf Nahrungsmittel verzichten, die die Harnsäure erhöhen, wie z. B. Fleisch, Huhn, Leber, Gizzard, Herz und alkoholische Getränke. Obst und diuretische Lebensmittel sollten häufiger konsumiert werden, z. B. Wassermelone, Passionsfrucht, Erdbeere, Gurke und Kürbis. Weitere Tipps finden Sie in der Ernährung für Gicht.
Diät für Psoriasis-Arthritis
Die Diät bei Psoriasis-Arthritis zielt auf die Bekämpfung der Psoriasis ab und umfasst den Verzehr von entzündungshemmenden Lebensmitteln wie Fisch, Nüssen und Zitrusfrüchten sowie den Abzug von Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Wurst und Wurst sowie Lebensmitteln, die reich an Farbstoffen und Konservierungsmitteln sind wie künstlich gefärbter Joghurt, Pfefferminzbonbons, Päckchen-Snacks und Schinken. Weitere Einzelheiten zur Psoriasis-Fütterung.
