Die Aufnahme der meisten Nährstoffe erfolgt im Dünndarm, während die Wasseraufnahme hauptsächlich im Dickdarm erfolgt, der der letzte Teil des Darmtrakts ist.
Vor dem Aufsaugen müssen Lebensmittel jedoch in kleinere Stücke zerbrochen werden. Dieser Prozess beginnt mit dem Kauen. Dann hilft die Magensäure, die Proteine zu verdauen, und wenn die Nahrung den Darm durchläuft, wird sie verdaut und absorbiert.
Aufnahme von Nährstoffen im Dünndarm
Im Dünndarm findet die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen statt. Es ist 3 bis 4 Meter lang und ist in 3 Teile unterteilt: Zwölffingerdarm, Jejunum und Ileum, die die folgenden Nährstoffe aufnehmen:
- Fette;
- Cholesterin;
- Kohlenhydrate;
- Proteine;
- Wasser
- Vitamine: A, C, E, D, K, Komplex B;
- Mineralien: Eisen, Kalzium, Magnesium, Zink, Chlor.
Das aufgenommene Futter dauert etwa 3 bis 10 Stunden, um durch den Dünndarm zu laufen.
Darüber hinaus ist es wichtig zu wissen, dass der Magen am Prozess der Alkoholaufnahme beteiligt ist und für die Produktion des intrinsischen Faktors, der für die Aufnahme von Vitamin B12 notwendigen Substanz und die Verhinderung von Anämien verantwortlich ist.
Aufnahme von Nährstoffen im Dickdarm
Der Dickdarm ist für die Bildung von Fäkalien verantwortlich und dient der Darmflora, die zur Bildung der Vitamine K, B12, Thiamin und Riboflavin beiträgt.
Die in diesem Teil absorbierten Nährstoffe sind hauptsächlich Wasser, Biotin, Natrium und Fette, die mit kurzkettigen Fettsäuren hergestellt werden.
Die in der Nahrung enthaltenen Ballaststoffe sind wichtig für die Bildung von Fäkalien und helfen bei der Passage des Fäkalkuchens durch den Darm. Sie dienen auch als Nahrungsquelle für die Darmflora.
Was kann die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigen
Sie sollten sich der Krankheiten bewusst sein, die die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigen können, da möglicherweise von Ihrem Arzt oder Ernährungsberater empfohlene Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden müssen. Zu diesen Krankheiten gehören:
- Kurzdarmsyndrom;
- Geschwüre im Magen;
- Zirrhose;
- Pankreatitis;
- Krebs;
- Mukoviszidose;
- Hipo oder Hyperthyreose;
- Diabetes;
- Zöliakie
- Morbus Crohn;
- AIDS;
- Giardiasis
Darüber hinaus können Personen, die sich einer Operation unterziehen, um einen Teil des Darms, der Leber oder des Pankreas zu entfernen, oder die Kolostomie verwenden, Probleme beim Absorbieren von Nährstoffen haben und sollten die Empfehlungen des Arztes oder des Ernährungswissenschaftlers befolgen, um die Ernährung zu verbessern. Sehen Sie die Symptome von Krebs im Darm.
