VERSTEHE, WARUM ES SCHLECHT IST, VERBRANNTES ESSEN ZU ESSEN - DIÄT UND ERNÄHRUNG

Verstehe, warum verbranntes Essen schlecht ist



Tipp Der Redaktion
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Der Konsum von verbranntem Essen kann sich aufgrund der Anwesenheit einer als Acrylamid bekannten Chemikalie, die das Risiko für bestimmte Krebsarten erhöht, insbesondere für die Nieren, das Endometrium und die Eierstöcke, als gesundheitsschädlich erweisen. Diese Substanz wird normalerweise bei der Herstellung von Papier und Kunststoffen verwendet, kann jedoch in Lebensmitteln natürlich vorkommen, wenn sie auf über 120 ° C erhitzt wird, dh wenn sie gebraten, geröstet oder gegrillt wird und zum Beispiel den schwärzesten Teil in Lebensmitteln produziert. Darüber