Einer der Vorteile von Pitaya ist die Gewichtsabnahme, aber die Frucht hat andere Vorteile im Zusammenhang mit ihrer antioxidativen Wirkung.
Es gibt 3 Variationen dieser Frucht, die rote Pitaya, die innen und außen rotrosa ist, die gelbe Pitaya mit gelben und weißen Rinden im Inneren und die weiße Pitaya, die eine rosa Rinde hat und innen weiß ist.
Hauptvorteile von Pitaya
Die Pitaya, auch Drachenfrucht genannt, ist wegen der unregelmäßigen Rinde und der schuppigen Knospen aus einer Art Kaktus der Familie der epiphytischen Kakteen geboren und beginnt im Dezember in Brasilien mit der Ernte. Darüber hinaus wird es in ganz Südamerika, Israel und China stark angebaut.
- Schützen Sie die Zellen des Organismus, denn die Rinde dieser Frucht ist reich an Polyphenolen, die Antioxidantien sind.
- Unterstützung bei der Verdauung aufgrund des Vorhandenseins von Samen im Fruchtfleisch;
- Bekämpfung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da die Samen essentielle Fettsäuren wie Omega 3 enthalten;
- Regulieren Sie den Darm, weil er Oligosaccharide enthält.
Abgesehen von diesen Vorteilen dient das Pitaya dazu, Gewicht zu verlieren, da es beim Verzehr eine thermogene Wirkung erzeugt, die den Stoffwechsel beschleunigt, so dass Fette ausgeschieden und der Appetit kontrolliert wird. Die Pitaya hat auch eine Substanz namens Tyramin, die ein Hormon im Körper, Glucagon, aktiviert, das den Körper dazu anregt, die Vorräte an Zucker und Fett zu nutzen und diese in Energie umzuwandeln.
Wie man Pitaya isst
Sie können das Pitaya-Fruchtfleisch alleine oder in Salaten verzehren sowie als Soda, Gelees oder Süßigkeiten verarbeiten. Das Fruchtfleisch kann auch für verschiedene Zubereitungen verwendet werden: Joghurt, Pasteten, Säfte, Süßigkeiten und Eiscreme.
Pitaya-Eis
Dieses Pitaya-Eisrezept ist gut für die Gewichtsabnahme, da es keinen Zucker enthält, und Pitaya ist eine kalorienarme Frucht, die den Appetit kontrolliert und den Stoffwechsel beschleunigt.
Zutaten:
- 2 Tassen Pitaya-Fruchtfleisch
- Pulver Süßstoff nach Geschmack
- 1 Tasse leichte Sahne
- 4 Eiweiß
Zubereitungsart:
Die Zutaten mischen und in eine Schüssel mit Deckel geben. Zum Einfrieren ca. 2 Stunden einfrieren. Mit einem Mixer schlagen und bis zum Servieren in den Gefrierschrank stellen.
Pitaya hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern hilft auch, den Darm zu regulieren und die Verdauung zu erleichtern.
Nährwertangaben von Pitaya
| Komponenten | Menge pro 100 g Pitaya |
| Energie | 50 Kalorien |
| Wasser | 85, 4 g |
| Proteine | 0, 4 g |
| Fette | 0, 1 g |
| Kohlenhydrate | 13, 2 g |
| Fasern | 0, 5 g |
| Vitamin C | 4 mg |
| Kalzium | 10 mg |
| Spiel | 16 mg |
Neben all den Vorteilen und Vitaminen hat Pitaya nur wenige Kalorien und ist eine sehr gute Frucht für die Ernährung.
