Entkoffeinierter Kaffee ist weniger Koffein als herkömmlicher Kaffee, es ist jedoch nicht möglich, Koffein vollständig aus Kaffeebohnen zu entfernen, aber die Menge an Koffein beträgt 0, 1% der Menge an Koffein vor der Verarbeitung und Entkoffeinierung.
Koffein kann dem Kaffee durch chemische oder mechanische Prozesse entzogen werden. Es gibt jedoch eine natürliche äthiopische Kaffeeart mit so wenig Koffein, dass es als natürlich entkoffeinierter Kaffee gilt. Diese Kaffeesorte hat 20-mal weniger Koffein als herkömmliche Kaffeesorten und ist eine gute Alternative für koffeinfreie Verbraucher, da dieses Getreide keinen chemischen Prozess zur Entnahme von Koffein durchlaufen muss. Sehen Sie die Menge an Koffein in Lebensmitteln.
Traditioneller Kaffee hat einen durchschnittlichen Gehalt von 1% bis 1, 2% Koffein, während Analysen von Kaffeebohnen aus Äthiopien nur 0, 06% Koffein ergeben.
Wenn entkoffeiniert ist die beste Option
Entkoffeinierter Kaffee eignet sich besser für Menschen, die an Angstzuständen, Herzrhythmusstörungen, Gastritis oder Bluthochdruck leiden, aber schwangere oder stillende Frauen können auch lieber ein Kaugummi nehmen, um das Baby nicht aufgeregt zu fühlen, da Koffein vorbeigeht Muttermilch
